Jan 2, 2010

LuLu Healthy Rice ^^












自从买了
Thermomix之后,我每次下厨准备餐点时都至少一定会用它来煮饭。因为它太方便了。我把米直接放入纲锅洗净,然后放入装了水的主锅中,15分钟后就有香喷喷的饭出炉咯。。。













如果是细小的碎米,在底下用碗把从缝隙掉落的米粒盛住,洗完米再放回纲锅中煮。水的份量就视我们所要吃的米饭软硬度决定了。如果喜欢吃软绵带微湿的就要让水位多过米粒,不然只要稍微触碰水面就可以了。米不会因为放了太多水而煮成浓粥呢!





饭煮熟后可以看到锅里的水成米白色,因为淀粉都留在里面了。所以用Thermomix煮出来的米饭都可以安心的吃,不必担心摄取太多淀粉而发胖或提高血糖哦!

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